Ansvarsfullhet

I sina anskaffningar försöker Parra alltid stöda ansvarsfull produktion och inhemsk företagsamhet

Parra Bistro understöder inhemskt och närproducerat. Allt vårt kött är inhemskt, likaså vår potatis, mjölk, ost, semlor och munkar. Salladen växer i Tamsis växthus på orten.

Personalens inomhusarbetskläder kommer från lokala ESM-Brodesign. Byggnaderna som uppfördes inför säsongen 2019 och 2025 kommer från Teuvan Mökki- ja Sorvituote Oy, så även stockreilens ramar.

I Parra försöker vi minimera mängden avfall

Kökets rutiner orsakar inget matsvinn i tillverkningsprocessen. Största delen av maten förvaras nedfryst och tillreds när den beställs.

Inomhus i restaurangen använder vi diskbara kärl.

Allt avfall sorteras och återvinns enligt gällande regler.

Vi stöder och drar nytta av cirkulär ekonomi

Vår uthyrning erbjuder en möjlighet att utöva sporten med kvalitetsutrustning utan att behöva köpa egen.

Samtidigt säljer vi en hel del begagnat utrusting varje år. Alla har tillgång till nätbutiken och erbjuder en enkel möjlighet att köpa begagnbad utrustining iställer för ny.

Vi erbjuder också underhållstjänster men hjälp av vilka urtustningens användningstid förlängs.

Vi återavänder byggnadsmaterial alltid när det är möjligt. Vid införskaffningar prioriterar vi begagnat, vi underhåller och reparerar.

Av ortens ungdomar är det många som har haft sin första arbetsplats i Parra

De unga anställda handleds med omsorg. Arbetet ger ungdomarna erfarenhet av kundbetjäning och visar dem vikten av språkkunskap.

De unga arbetstagarna arbetar ofta flera säsonger i rad och de hinner därför utveckas i sitt arbete och få nya arbetsuppgifter.

Lokalt ägande

Bolaget har 1300 ägare – alla lokala föreningar och privatpersoner. Teuva kommun och närkommunerna äger totalt 47%.

Ägarna får ingen vinst av verksamheten. All eventuell vinst investeras i att utveckla verksamheten.

Vårt mål: Vi skulle kunna återgå till grön energi

Parra tog ett steg mot grön energi i och med ett nytt elavtal från början av år 2017. Under åren 2017-2022 och igen 2024 var elenergi vi förbrukade ursprungsmärkt grön el, producerad i Norden med vind-, vatten- eller solkraft.

Det exceptionella elprisläget 2023, liksom leverantörsbytet av upphandlingsringen 2025, gjorde att vi fick ge upp ursprungsmärkningen för dessa år. Vi undersöker just nu nya möjligheter i denna fråga.