Siirry sisältöön

Vastuullisuus


Parran käyttämä sähkö on tuotettu uusiutuvilla energialähteillä

 

Uusi sähkösopimus vuoden 2017 alusta siirsi Parran vihreän sähkön aikakauteen. Kaikki käyttämämme sähköenergia on alkuperätodennettua pohjoismaista tuuli-, vesi- ja aurinkovoimalla tuotettua sähköä.

 

Parrassa ei tuhlata eikä tehdä turhaa jätettä

 

Keittiössä noudatetaan käytäntöjä, joiden ansiosta valmistuksessa ei synny ruokahävikkiä.

Sisällä käytetään pestäviä astioita. TakeAway-aterioiden pakkausmateriaali on bagassia eli sokerituotannon ylijäämämateriaalia. Haarukka on puukuitua ja valmistettu Suomessa.

Kaikki jätteet lajitellaan ja kierrätetään asianmukaisesti.

 

Hankinnoissaan Parra tekee jatkuvasti valintoja kotimaisen työn puolesta

 

Parra Bistro suosii kaikissa hankinnoissaan kotimaisia raaka-aineita. Kaikki lihamme ja perunamme on suomalaisia, kuten myös maito, juusto, sämpylät ja leivonnaiset. Salaatti kasvaa Tamsin kasvihuoneissa paikkakunnalla.

Parran henkilökunnan työasut tulevat paikallisen ESM-Brodesignin pajasta. Kauden 2019 uudet rakennukset, kuten myös hirsireilien kehikot, ovat Teuvan Mökki- ja Sorvituotteen valmistamia.

 

Parra tarjoaa monelle paikalliselle nuorelle ensimmäisen työpaikan

 

Nuorten ohjaamiseen paneudutaan huolellisesti. Työ Parrassa tuo nuorelle kokemusta asiakaspalvelusta ja esimerkiksi kielitaidon merkityksestä.